Le restaurant BOCCA SUNSET
Pornichet - France
La mission du studio Adjamée pour Bocca Sunset
Nouveau projet en partenariat avec l’équipe Panorama Group pour le studio Adjamée, après les restaurants Farago on the Roof, ZOLA!, BOCCA.
Pour cette mission, les associés de Bocca Sunset nous ont sollicitées pour travailler l’identité et donc l’aménagement et la décoration de leur nouveau restaurant.
Le déroulé :
Création de l’identité du lieu sur l’esprit BOCCA
Agencement de l’espace : entrée, salle de restaurant intérieur, bar, toilettes et terrasse
Aménagement : revêtements muraux, éclairage et mobilier
Prescription des luminaires décoratifs
Prescription de la décoration : luminaires, plantes, décoration murale, tapis, cuisine, sanitaires, enseignes et signalétique
Suivi de projet : budget, planning, commandes, livraison et gestion des intervenants & artisans.
Un aperçu - Avant/Après
Construire l’identité, Quelle ambiance ?
Créer l’identité du lieu en s’inspirant de l’ADN BOCCA tout en valorisant l’environnement du nouveau restaurant, installé sur la plage de Pornichet.
Quand on pense à BOCCA, on pense au Sud de la France mais c’est plus que ça. C’est la définition des vacances, du partage, de l’évasion et de la douceur de vivre.
Voici les verbatims de BOCCA sur lesquels nous nous sommes appuyées pour construire le restaurant BOCCA SUNSET.
L’entrée du restaurant
Un espace clef pour le studio Adjamée, puisqu’il faut immédiatement plonger le client dans l’univers du restaurant et le surprendre.
Nous avons volontairement baisser le plafond avec des pans de tissus soutenus par des branches. Comme s’il fallait traverser une grotte. Le mouvement indique le chemin à suivre vers l’intérieur du restaurant.
De part et d’autre, on vient apporter du bois pour l’ADN vacances, une étagère sur-mesure avec de la décoration comme à la maison. En face, le meuble d’accueil se pare de rondins de bois. Les murs sont peints à la chaux pour plus de chaleur.
La salle principale
Pour donner du rythme, et créer des zones au sein du restaurant, nous avons utilisé du mobilier de différentes dimensions, formes et hauteur. Des tables mi hautes pour avoir une meilleur vue au fond, des tables de partage rondes pour casser le linéaire des tables de deux et une grande table d’hôte unique avec ses pieds troncs d’arbre.
Il faut après jouer avec le sol donc des tapis, et pour ce projet, nous avons créé des panières « dune » inspirées des végétaux environnants en parallèle de plantes vertes pour trancher sur la couleur. Les lampadaires permettent également de rythmer le niveau et de renforcer l’ambiance et sa décoration.
Sur le mur principal, une belle fresque à la chaux a été réalisée à l’image du nom du restaurant : BOCCA Sunset.
La salle “Biossun”
Pour donner une identité forte à cette pièce sans mur ou presque, nous avons couvert le plafond blanc en plastique d’un drapé en lin confectionné à la main par Clémence Régnier.
Cette pièce est dissociée du reste du restaurant de part son plafond et son sol.
Le mur du fond a été réaménagé comme une bibliothèque avec des étagères en bois flotté brutes et de la petite décoration chinée.
Le Bar
Nous avons dû travailler à partir du bar existant. Les moulures ne faisant pas partie de l’ADN BOCCA, nous avons travaillé le tablier comme le meuble d’accueil avec du demi tronc de bois de 3m de long. En partie haute, nous avons installé des suspensions typiques de BOCCA et en arrière-plan une faience qui fait écho à la mer de Pornichet.
Les toilettes
On parlait de surprise, chez BOCCA, on aime travailler les toilettes en rupture avec le reste du restaurant. Une ambiance jardin Majorelle à côté d’une boite boules à facette et d’un coin Jungle, voici le trio des toilettes BOCCA SUNSET.
La terrasse
Le restaurant étant localisé sur la plage, il bénéficie d’une grande terrasse. Assis à table ou les pieds dans le sable, on varie les hauteurs grâce aux tables hautes, basses et assisses sélectionnées en fonction. Tout le monde pourra ainsi profiter de la vue !
Crédits - Photographe Allan Ploux
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Alice Calemard & Talissa Bachelot